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ミソノピアのお献立

えびとブロッコリーの中華炒め

本日のランチ

ある資料によると、えびには抗酸化作用や免疫を高める効果が期待できる成分が含まれているんだそうです。ブロッコリーやにんにくと一緒に食べることで、免疫力を高めたり、疲労回復にいいんだとか。

メインディッシュ
彩りも鮮やかなえびとブロッコリーの中華炒め

で、この日の昼食のメインディッシュはえびとブロッコリーの中華炒め。えびや人参のオレンジ色とブロッコリーの緑が見た目にも爽やかで、食欲をそそる一品です。

副菜はぜんまいの煮物、きのこスープ。いずれも生姜の風味などがピリリと効いて、食欲が衰えがちなこれからの時期には最適です。

厨房の前で
厨房の前で

お越しになった方がお盆を受け取る順番を譲り合ったりしている光景もいつものこと。これもまた、ご入居の皆さんの素敵なところですね。

昼食時の様子
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