ミソノピアロゴ

ミソノピアのお献立

セレクトメニュー、大あさりは今が旬!

夕食時の様子

この日のご夕食はセレクトメニュー。いつものように2種類からお好きな方が選べます。今日はホタテかあさりのバター焼き。

大あさり
大あさりのバター焼き

ちなみに普通に大あさりと呼ばれている貝は、ウチムラサキというのが正式名称だそう。写真のように貝殻の内側が濃い紫色なのでそう名付けられたそうです。

あさりの浜焼きといえば、この辺りでは南知多とか伊勢とかが有名。その味をこちらに居ながらにして楽しめちゃうのがこの日のご夕食(^ ^)

ホタテ
こちらはホタテのバター焼き

ご覧になるなり、大きいわね!というお声が誰からも上がります。こうした驚きも楽しみの一つ。

天むす
鳥からの天むす

バター焼きとの取り合わせは、名古屋めしで有名な天むす。本来はエビ天のところ、メインが貝なのであえて鳥の唐揚げ。そして、天むすといえば添え物はきゃらぶきで決まり!さらに口当たりも滑らかな茶碗蒸しには銀杏もしっかり入っています(^ ^)

味はもちろん、見た目も地元感も楽しいこの日のセレクトメニューなのでした。

夕食
この日のメニュー
にほんブログ村 介護ブログ 有料老人ホームへ にほんブログ村 介護ブログへ

シェアお願いします↑