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ミソノピアのお献立

今年の敬老会はご馳走でお祝い

お夕食の様子

新型コロナウイルスの影響で、大勢集まって楽しむことがまだまだできない状況なので、例年のような形での敬老会も今年は見送り。その代わり少しでもお祝いをしようと、お食事だけでも楽しんでいただくことにしました。

お夕食の様子

メインは堀之内料理長が腕を振るうアジのお刺身。その数なんと60匹!アジはこの日の朝瀬戸市場で仕入れた鮮度抜群のもの。

(動画は堀之内料理長の包丁さばき!)

お夕食の様子

料理長と並んで厨房の中原さんが盛り付け。シェフズブギーでの息の合ったところをここでも披露(あ、こっちが本職(^^;;))

お夕食の様子

お飲み物も、日本酒にビール、ジュースを揃えました。お料理は見た目も美しい、フランスはパリの銘店「DERSOU」名古屋店のお弁当。

お夕食の様子

お酒が入るとやっぱり盛り上がっちゃいますね(^ ^)。夕方は涼しくなって、窓の外に広がる夕景のなか、皆さんお食事を楽しまれていらっしゃいました。

お夕食の様子
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