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ミソノピアのお献立

鮭の根菜煮

ランチの様子

メインダイニングを出入り口から見たのが上の画像。手前にコーヒーサーバーなどがあって、正面と左右の三方が大きな窓。この季節、とりどりの紅葉を眺めながらお食事ができます。
ご入居の皆様は自然にお食事される席がほぼ決まっているようで、だいたい同じ顔ぶれ。昨日の午後はどこそこへ出かけたとか、あそこの紅葉が綺麗らしいとか、そんな話題に花が咲きます(^ ^)

ランチの様子

ミソノピアでは毎週朝昼晩のメニューがダイニングの出入り口に掲示されます。学校給食のメニュー表のようでワクワクしますね。

ランチの様子

この日のメニューは鮭の根菜煮と酢の物、デザートはいちごミルクプリン。旬の秋鮭は味にクセがないことからどんな食材や調味料とも相性抜群だそう。ということで、大根・人参・蓮根と合わせた、季節を感じさせる一品です。酢の物がちょうど良い味のアクセント。

ランチの様子

冬が近づいて曇りがちな空模様ですが、午後は青空も見えてきました。

ランチの様子
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